上海工商部門展開緊急清查，截至12日16時，共下架、封存上海盛祿食品有限公司分公司生產的饅頭1.6萬只，涉及華聯、聯華、迪亞天天等多家超市。本報記者 施劍平 實習生 張瑞麒 攝
本報訊記者 劉昕璐 問題饅頭已全部下架。4月11日晚，中央電視臺《消費主張》欄目曝光了本市部分超市銷售上海盛祿食品有限公司分公司生產的問題饅頭，在社會上引起了廣泛反響。市委、市政府領導高度重視，市委副書記、市長韓正批示要求立即成立聯合調查組，徹查此案，每個環節都必須查實，依法嚴懲，嚴肅問責，及時向社會公布。他要求將調查過程向社會公開，查到哪里公布到哪里，每個環節都不放過。
成立聯合調查組進行調查
昨天下午，沈曉明副市長召開專題會議，研究部署問題饅頭查處工作，并成立了由市政府領導為組長，市食安辦、市質量技監局、市工商局、市公安局、市國資委、市商務委、市監察局、市政府新聞辦和寶山區政府等部門相關負責人，以及市人大代表和市政協委員組成的聯合調查組。
對企業法人代表進行刑事傳喚
前晚，本市各相關部門已迅速開展查處工作。市質量技監局、市工商局、寶山區政府到達現場，連夜調查“問題饅頭”出籠情況。經調查，上海盛祿食品有限公司注冊于松江天馬開發區，租用寶山區南大路380號某廠房，共有8名員工，從事糕點生產。該企業在饅頭生產過程中存在虛假標注生產日期、將過期饅頭產品重新用于原料再生產和違法添加色素等行為。昨天，市質量技監部門責令企業停產，對可疑原料和產品進行了封存扣押，對賬冊進行了登記保存，責令企業召回問題產品。公安部門對企業法人代表進行刑事傳喚。
在全市同類企業開展了全面排查
市質量技監局初步查明問題饅頭銷售給了本市華聯、聯華、迪亞天天、樂天瑪特、惠儂、樂家購物中心松江店、雨潤發購物中心、吉買盛、物美、如海等10家超市，并及時通知工商部門；同時對可疑產品進行抽樣送檢，在全市同類企業開展了全面排查。
工商部門前晚已經責令相關流通企業對問題產品下架封存，截至昨天下午問題饅頭已全部下架。市工商局已下發緊急通知，在全市流通環節開展對問題饅頭的緊急清查，共出動執法人員1240人次檢查各類超市、賣場、便利店和食雜店2633戶次。
有關部門將對全市同類產品生產經營企業開展全面檢查，舉一反三，嚴厲打擊食品生產經營違法行為，確保市民飲食安全。
行動查扣1.6萬只涉嫌“染色”饅頭
針對媒體報道上海一家企業加工“染色”饅頭、隨意更改生產日期，上海工商部門也展開緊急清查，截至12日16時，共下架、封存上海盛祿食品有限公司分公司生產的饅頭1.6萬只，涉及華聯、聯華、迪亞天天等多家超市。
12日凌晨，上海工商執法人員對報道中涉及的迪亞天天倉儲中心、華聯超市光新路店等進行了執法檢查，并在現場發現了涉嫌使用色素的“染色”饅頭。目前，樣品已送法定食品檢驗機構檢測。此外，華聯等超市的相關饅頭產品也已全部下架。
上海工商部門表示，從12日起，監管部門在全市范圍內對超市銷售的饅頭等產品展開專項檢查，同時要求企業自查并落實召回措施。據新華社電
善后消費者可憑小票“退一賠十”
本報訊記者王婧記者昨天從聯華、華聯超市獲悉，自從前天央視披露滬上聯華和華聯兩家超市的部分門店銷售由上海盛祿食品公司生產的“問題饅頭”后，聯華超市當夜將饅頭下架，凡有消費者在聯華、華聯門店購買的“問題饅頭”，憑收銀條或商品標簽可在聯華和華聯門店按照《食品安全法》“退一賠十”。
退貨寬松，小票丟失亦可
聯華、華聯超市昨天告訴記者，已要求各門店立即將所有“問題饅頭”全部下架、封存，并要求門店在顯要位置張貼“問題饅頭召回”公告，凡有消費者在聯華、華聯門店購買的“問題饅頭”，憑收銀條或商品標簽可在聯華和華聯門店“退一賠十”，退還金額為當初購買饅頭的11倍。
至于小票丟失的消費者，聯華、華聯表示，退貨政策相對寬松，并不代表小票丟失就不能退貨，將根據消費者的具體情況，做出盡可能人性化的處理。
記者昨天來到長寧、靜安區的幾家聯華、華聯超市，現場尚未看到消費者前來退貨，超市工作人員告訴記者，可能消息剛剛出來，昨天退貨的消費者還不多，至今未發生退貨糾紛。
保留對生產商的法律追索權
聯華、華聯超市表示，將保留對“問題饅頭”的生產商——上海盛祿食品公司的法律追索權，稱自身也是受害者。
超市表示，將配合政府有關部門，積極做好善后工作，包括對該供應商的有關處理工作。同時，按照國家的法律法規和食品衛生標準，舉一反三，對所有食品類商品進行質量抽查。并進一步深化商品準入機制和質量監督機制，從組織機構到人員配備予以保障，使質量監督管理作為一項重要的日常工作得到切實的貫徹落實，杜絕類似情況的發生。