本報(bào)北京電(記者孫磊)日前，香港一家研究機(jī)構(gòu)CER從上海和香港購(gòu)買(mǎi)了6個(gè)品牌的嬰幼兒配方奶粉，送到德國(guó)的一個(gè)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)食品安全的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行成分檢測(cè)和分析，結(jié)果沒(méi)有一個(gè)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
報(bào)告稱(chēng)：原產(chǎn)地為愛(ài)爾蘭的雅培心美力一段是送檢奶粉樣品中最差的。其中酪蛋白含量太高，可能會(huì)導(dǎo)致嬰兒腸道出血、營(yíng)養(yǎng)不良和腹瀉，并對(duì)腎臟造成很大壓力。
■雅培質(zhì)疑報(bào)告的科學(xué)、客觀與公正
23日，雅培針對(duì)CER的報(bào)告發(fā)出了鄭重聲明稱(chēng)：“CER報(bào)告中提到的雅培產(chǎn)品并不是為中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)生產(chǎn)的，也不在中國(guó)內(nèi)地銷(xiāo)售。由于中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)特性，該被測(cè)產(chǎn)品和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有不同是不可避免的。”
雅培同時(shí)質(zhì)疑這篇報(bào)告的科學(xué)性、客觀性和公平性，稱(chēng)“已與報(bào)告中所提及的6位專(zhuān)家取得聯(lián)絡(luò)。其中，報(bào)告中提及的三位中國(guó)專(zhuān)家表示CER從未就報(bào)告中的數(shù)據(jù)結(jié)果與他們聯(lián)絡(luò)，因此他們從未就CER報(bào)告發(fā)表任何觀點(diǎn)。這6位專(zhuān)家表示，這份報(bào)告和它的結(jié)論不具有效性，在發(fā)布之前也未經(jīng)過(guò)任何科學(xué)層面的核查。”
在CER報(bào)告中提到的專(zhuān)家、中山大學(xué)教授陳裕明23日發(fā)微博稱(chēng)：“在該CER報(bào)告發(fā)布前，本人對(duì)其背景、內(nèi)容、過(guò)程和結(jié)果毫不知情。”
■CER檢測(cè)結(jié)果由第三方機(jī)構(gòu)得出
CER就雅培的鄭重聲明回應(yīng)稱(chēng)：“CERREASERCH并非科研機(jī)構(gòu)，因此并未就奶粉的檢測(cè)給出獨(dú)立的觀點(diǎn)。檢測(cè)結(jié)果由海外知名第三方實(shí)驗(yàn)機(jī)構(gòu)得出，由多名專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)價(jià)。如研究報(bào)告中所寫(xiě)到的，為了確保報(bào)告內(nèi)容的‘公平性’，我們已盡力和雅培取得聯(lián)系，但遭到雅培的回絕。”
它同時(shí)稱(chēng)：“先公布雅培的檢測(cè)結(jié)果，隨后會(huì)公布其他品牌，但是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并不是相關(guān)的，如果一樣產(chǎn)品未能達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，該公司必須對(duì)其負(fù)責(zé)，無(wú)論該產(chǎn)品是否正與其他產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于雅培企圖將注意力從產(chǎn)品質(zhì)量這一核心問(wèn)題轉(zhuǎn)移到這一不相干的事實(shí)上，我們感到很震驚。”
■專(zhuān)家信息不對(duì)稱(chēng)制約消費(fèi)者
對(duì)雅培與CER之爭(zhēng)，資深乳制品行業(yè)專(zhuān)家王丁棉認(rèn)為：“其實(shí)CER機(jī)構(gòu)本身送檢這個(gè)事情，有一定的社會(huì)積極作用在里面，它可以促使這個(gè)行業(yè)更規(guī)范。它本身為消費(fèi)者提供了一個(gè)充分認(rèn)識(shí)產(chǎn)品的信息，因?yàn)橄M(fèi)者本身現(xiàn)在從第三方或者是監(jiān)測(cè)部門(mén)弄到的信息是有限的，往往消費(fèi)者在一種信息不對(duì)稱(chēng)的情況下很難準(zhǔn)確判斷這個(gè)產(chǎn)品到底好與不好，是不是適合我的選擇。”
