專家：“不會急性中毒，但不可長期吃”
企業(yè)稱質(zhì)檢部門檢測合格
■新快報(bào)記者 邱春燕
據(jù)新華社報(bào)道，“新華視點(diǎn)”記者購買了8大品牌的螺旋藻送往檢測機(jī)構(gòu)檢測后發(fā)現(xiàn)，知名品牌“綠A”鉛含量超標(biāo)80%，“湯臣倍健(微博)”超標(biāo)100%，而這兩個品牌螺旋藻均為廣州各大賣場最為熱銷的螺旋藻產(chǎn)品。
昨日，這兩大品牌螺旋藻生產(chǎn)商均發(fā)表聲明稱，公司各批次產(chǎn)品均經(jīng)國家相關(guān)權(quán)威質(zhì)檢部門檢測符合標(biāo)準(zhǔn)。但同時也有消息稱，國家食藥監(jiān)局?jǐn)?shù)月前下發(fā)的一份通知中，綠A天然螺旋藻精片和湯臣倍健牌螺旋藻片均被列為鉛、砷、汞監(jiān)測不合格產(chǎn)品。
綠A螺旋藻等均否認(rèn)鉛超標(biāo)
據(jù)報(bào)道，“新華視點(diǎn)”記者購買了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，送往由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會認(rèn)定的多家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的檢測發(fā)現(xiàn)，在8個送檢樣品中，有6個樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%；“湯臣倍健”超標(biāo)100%；“圣奧利安”超標(biāo)200%；“康特力斯”超標(biāo)820%。國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日在接受“新華視點(diǎn)”記者專訪時表示，已責(zé)令相關(guān)部門召回問題產(chǎn)品，將依法嚴(yán)厲查處涉事企業(yè)。
但在昨日，有涉及企業(yè)卻向新快報(bào)記者表示，對于報(bào)道中所提及的送檢過程及送檢結(jié)果此前全不知情，也不知道媒體送檢的是哪個批次的產(chǎn)品，檢測機(jī)構(gòu)是哪家也無從得知，因此對于此次的檢測結(jié)果不予置評。綠A螺旋藻則發(fā)布聲明稱，“截至目前，各批次產(chǎn)品送予國家相關(guān)權(quán)威質(zhì)檢部門檢測，均符合標(biāo)準(zhǔn)”。湯臣倍健則聲明，“公司定期將螺旋藻片送往國家認(rèn)可的第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，所有檢測結(jié)果均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”涉及企業(yè)還向新快報(bào)記者表示，并未接到政府關(guān)于召回螺旋藻產(chǎn)品的通知。
曾被列入重金屬不合格名單？
盡管涉及企業(yè)紛紛與此次媒體的送檢結(jié)果“撇清”關(guān)系，但新快報(bào)同時在網(wǎng)上搜尋到一份《國家食藥監(jiān)局關(guān)于加強(qiáng)以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》(食藥監(jiān)辦〔2012〕25號)，網(wǎng)上資料顯示這是一份國家食品藥品監(jiān)督管理局的辦公室文件，具體內(nèi)容為“關(guān)于加強(qiáng)以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知”，附件中有一份以螺旋藻為原料的保健食品鉛、砷、汞監(jiān)測不合格產(chǎn)品名單，其中就有“綠A”、“湯臣倍健”、“清華紫光(金奧力)”、“圣奧利安”和“康特力斯”等螺旋藻產(chǎn)品。奇怪的是，記者并未在國家食藥監(jiān)局官方網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)這份文件。
“這只是食藥監(jiān)局的一個監(jiān)測結(jié)果，只能作為參考資料，不能作為最終的檢測結(jié)果。”一位不愿具名的涉事螺旋藻生產(chǎn)商負(fù)責(zé)人稱，根據(jù)這份通知文件，國家食藥監(jiān)局要求地市藥監(jiān)局對名單中的螺旋藻企業(yè)產(chǎn)品抽樣送到國家指定的藥品監(jiān)督所，最后顯示檢測結(jié)果是合格的，所以最終才沒有公布這份文件。“如果這份文件內(nèi)容能代表產(chǎn)品質(zhì)量檢測結(jié)果，早就會在食藥監(jiān)局的官方網(wǎng)站上直接公示了。”這名負(fù)責(zé)人稱。
專家稱
或因水源污染，不可長期吃
“不管有沒有超標(biāo)，看來這些螺旋藻都是含有重金屬的了，究竟這些品牌螺旋藻還能不能吃了？”廣州消費(fèi)者王先生向記者詢問。記者就此采訪了廣東食品安全專家楊冠豐和中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤，他們都表示，螺旋藻里面含有重金屬一點(diǎn)也不奇怪，因?yàn)殂U等重金屬是在大自然里天然存在的，就連水里和空氣里都有。“螺旋藻若被檢出鉛超標(biāo)，很有可能就是因?yàn)槁菪迨怯门囵B(yǎng)液培養(yǎng)出來的，培養(yǎng)基地的塘水或湖水受到了污染。”蔣卓勤分析。
專家還表示，就算是確認(rèn)了螺旋藻鉛超標(biāo)，消費(fèi)者也不必驚慌。因?yàn)槔习傩粘月菪逡话阒怀詳?shù)片，不會引起急性中毒事件。“鉛等重金屬對身體的毒性是具有累積性的，它不容易被排出體外，只有長年累月累積攝入到達(dá)一定量后才會有毒性反應(yīng)，所以若重金屬超標(biāo)，不可長期吃。”專家表示，鉛等重金屬引起的慢性毒性反應(yīng)，可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，引起腦細(xì)胞的死亡；或?qū)ι诚到y(tǒng)有影響從而導(dǎo)致精子畸形；對造血系統(tǒng)的影響則會導(dǎo)致紅細(xì)胞死亡、貧血；對骨系統(tǒng)的影響則會讓人體骨膠原蛋白合成能力下降。
