5個月6次質量問題，光明乳業的“6連錯”再一次打擊了國內消費者本已脆弱的信心。

據報道，近日有消費者反映，所購買的光明鮮奶中發現固體顆粒物。這已經是光明乳業5個月內第6次被曝質量問題。對此，光明乳業回應稱，消費者投訴的1.5升純鮮牛奶出現顆粒物的原因已查明，為加工時摩擦出的塑料瓶蓋顆粒。

很多網民認為，光明乳業必須嚴格整改內部生產及管理體制，而相關部門對乳業市場的監管還須加強。

質量問題何時休

光明乳業質量問題一再發生，再一次觸動網民的神經。

署名“沈源瓊”的博客文章說，近年來，我們對食品安全非常重視，可以說舉全國之力嚴加監管。想不到光明也不光明，在嚴厲的食品安全監管體制下，依舊質量問題層出不窮。

光明網署名“袁寶”的文章說，作為一個有著50多年發展歷程的龍頭乳企為何在短短5個月內，連續曝出6次質量問題，雖然光明乳業就近期連續發生的多起產品質量事件向全國消費者進行了道歉，但道歉似乎仍不能阻止其質量事故的再次發生，這不得不讓消費者質疑：光明乳業質量問題何時休？

署名“逗號”的博主說，乳品企業近年來質量問題不斷，各品牌輪番上演質量安全事件，“你方唱罷我登場”，讓消費者喝得膽顫心驚。

網民認為，消費者所需要和期盼的，是企業吸取教訓、改進管理、提高質量，滿足消費者放心、安全消費的愿望。

自律與監管缺一不可

對于光明乳業層出不窮的質量安全漏洞，對于已經危及消費者身體健康的乳制品，網民疾呼：乳品企業的自律和相關部門的監管缺一不可。

博主“韋三水”說，通過中國乳制品行業一系列的事情，我們必須清醒認識到：一方面，光明乳業不到半年時間內問題頻出，說明其在內部管理上存在不小的紕漏和欠規范，尤其是生產加工、物流配送等環節存在嚴重問題。另一方面，從企業違法行為的代價極小，可以看出市場監管體系的脆弱性，尚未健全的法治體系使市場監管體系沒能產生應有的效應。

光明網署名“袁寶”的網民文章也強調，乳制品質量無非來源于兩個方面。一方面要求政府各相關部門加強監管，將乳制品質量監管落到實處，不僅要有“量”，而且還要有“質”。

網民“袁寶”認為，另一方面要求奶企加強自律，做到標準化、規范化生產。

他認為，此次光明鮮奶中發現漂浮的藍色固體顆粒物被曝光并不是源自廠家自身的質量檢測，也不是因為市場食品檢查，而是源于微博曝光，這正證明了光明企業責任意識的匱乏。

署名“逗號”的博主進一步說明了企業自律的重要性：產品質量終究還得靠企業自律，因為優質安全的產品是生產出來的，這也是企業是產品質量第一責任人的要義所在。誠實守信是企業立身和發展的基石，應成為企業的自覺行為。只有善待消費者的企業，才能笑到最后；而缺乏擔當和責任的企業，必定難有發展前景。

應堅守安全“本分”

有網民表示，在行業不振、質量問題頻出的情況下，光明乳業乃至整個乳業都需反思。

網民“zbg6869168”說，近年來，乳品行業接連發生危及公眾健康、損害自身信譽的“丑聞”。“金杯銀杯，不如老百姓的口碑”，食品安全不可能靠“重新包裝”獲得，企業形象也無法靠“重新包裝”塑造。

網民說，客觀地說，食品安全很難實現“零風險”，對特別容易出產品質量問題的乳品行業尤其如此，但一旦出現質量問題，企業和監管部門就必須做到“零容忍”，不能推卸責任、大事化小。

博主“韋三水”說，整個奶業的復蘇注定有個過程，但由此所帶來的中國奶殤的沉重反思卻是極其必要的。而其中的一個核心就是，無論是行業還是企業都必須要始終堅守一個最基本的“本分”，那就是誠信經營保障產品安全。

(記者 于璐 整理)