隨著央視對山東部分地區在飼養白羽雞過程中存在違規濫用抗生素、激素現象的曝光，問題速生雞事件連日來不斷發酵。
昨日，上海食品安全委員會辦公室披露的最新調查情況顯示：百勝集團于2010年、2011年委托第三方檢測時就已收到供應商山東六和集團多批次雞肉產品抗生素超標的報告，但未公開對具有食品安全問題的產品進行及時召回。被委托檢測機構上海市食品藥品檢驗所是上海市食品藥品監督管理局下屬事業單位，無執法權但也未將檢測不合格信息及時披露給執法部門。上海食安辦副主任顧振華接受采訪時表示：如相關單位的行為被查實，將會對其從嚴處理。
有消息稱，肯德基早在2010年和2011年的自檢中，就知道供應商山東六和集團的雞肉產品抗生素含量超標，直到今年8月肯德基方面才確認與山東六和集團終止原料供應合同。據雙方工作人員證實，不繼續合作的主因是價格分歧而非產品質量問題。昨天，上海食安辦披露對問題速生雞事件的初步調查結果�？系禄鶎俚�百勝餐飲集團從2005年起就委托第三方檢測機構上海市食品藥品檢驗所對其原料半成品自檢提供服務，每兩個月送檢一次，每次送檢的樣品數量和檢測的項目均由百勝集團確定。2010年至2011年，百勝集團送檢的山東六和集團的雞類產品共19批，其中8批的抗生素殘留不合格，這些檢測結果均以檢測報告的形式送給了百勝集團，但百勝集團并沒有按照我國食品安全法的規定及時采取相應的措施。公開信息顯示，今年山東六和集團至少還向百勝集團提供了3批次約8萬公斤的雞肉產品，但今年百勝集團向第三方送檢的283批次雞類產品的供應商當中，卻沒有再出現山東六和集團的身影。
上海食安辦副主任顧振華接受央視采訪時表示，對百勝集團收到自檢的不合格報告以后是否按照《食品安全法》的規定及時采取有效的措施，上海市食安辦將會同有關監管部門進行調查，如果存在違法，將依法從嚴處理。同時也將對食藥監局下屬的上海市食品藥品檢驗所未及時把不合格的信息報告給監管部門的情況進行追查�！斑@將會是最嚴厲的問責。”顧振華表示。
