文/黃星星 吳潔瓊

　　近年來，湖南省常德市堅持以人民為中心，不斷提升食品安全治理水平，推動食品產業高質量發展，確保人民群眾“舌尖上的安全”，連續18年沒有發生重大食品安全事件。

　　黨委政府重視，食品安全有了更權威的“指揮棒”。落實黨政同責，提高食品安全工作站位，在全省率先實現食品安全工作“四納入”“四寫進”，即納入“十四五”規劃、社會綜合治理、績效考核和政府真抓實干督查激勵，寫進市委、人大、政府和政協工作報告。市人大把食品安全列為重要監督內容，組織開展《食品安全法》執法大檢查;市政協把食品安全工作作為參政議政的重要內容，列入優化經濟發展環境的評議工作。

　　部門緊密聯動，食品安全有了更合拍的“大合唱”。建立綜合協調機制。出臺綜合協調能力建設指導意見，強化食安辦統籌協調和部門協作，聯合教育、商務等5部門設立食品安全監管信息公示牌1700余塊。建立聯合執法機制。聯合商務、公安、城管、農業農村等部門，開展關閉城區活禽交易宰殺執法工作。建立信息共享機制。實現抽檢信息共享，津市建立“清單式”信息共享機制，將每次定點屠宰的相關信息發送至商務、農業、市場監管部門，實現無縫式監管。

　　基層保障到位，食品安全有了沉甸甸的“壓艙石”。基層人員有保障。全市基本建成了市、縣、鄉、村、組五級食品安全監管網絡，武陵區結合綜治平安網格化管理，食品安全工作下沉到社區網格員，漢壽縣食品安全信息員到村組。財政經費有保障。市縣兩級財政食品安全工作經費達1.5億元，安排食品抽檢經費3000多萬元，抽檢量達到5批次/每千人;投入4000多萬元，用于“三小整治”和米粉提質改造。執法車輛有保障。積極推廣石門縣、鼎城區“平臺公司購買、市場監管租用”的模式，做到“一所一車”。

　　產業品牌響亮，食品安全有了拿得出的“招牌菜”。打造具有本土特色的地理標志和區域公共品牌，引導企業樹立品牌意識，嚴格把控產品品質。實施米粉提質工程，對全市43家濕米粉生產企業整合為17家，推動常德米粉產業園建設，實現集中生產、冷鏈配送、冷藏銷售。深入實施農產品“三品”(品種改良、品質提升、品牌打造)工程，加大對特色農產品品種改良和基地改造力度，積極創建“兩品一標”(綠色、有機、地理標志產品)和區域公用品牌。“常德香米”“石門柑橘”被評為中國農產品區域公用品牌，常德成為粵港澳大灣區“菜籃子”重要生產基地。目前，全市有綠色食品188個、有機食品51個，地理標志商標8件，地理標志保護產品15個，核準使用地理標志保護產品專用標志企業42家，數量位居全省前列。

　　執法打擊嚴厲，食品安全有了更有力的“殺手锏”。建立檢察院、公安“兩個聯絡室”，嚴厲打擊食品安全違法行為。近年來，全市共辦理違法一般程序案件 6000余件，取締無證生產經營 72 家，搗毀制假售假窩點 19 個。移送涉刑案件 90 件，刑事判決 41 人，被公安部列入部督案件 4 件，被列入省市場監管局、省公安廳、省檢察院掛牌督辦案件 15 件。