最近，同學群里今天聊得最歡的話題就是“減肥”。“減肥”無關性別、無關年齡、無關階層，似乎是個永恒的話題。而市場上琳瑯滿目的代餐減肥食品，吸引著一批又一批想要“躺瘦”的人們。但不運動，只靠吃代餐就可以實現快速減肥的方式，真的靠譜嗎？

代餐食品能否實現快速減肥？

不用挨餓、不用運動，只要每天吃“代餐食品”，輕輕松松就把體重降下來。美妙無比的宣傳廣告、卓有成效的減肥案例常常刷爆網絡。因為迎合了人們快速、簡單、省力的減肥心理，相關產品銷售異常火爆。

2019年中國代餐品牌數量為2837個，2020年增加到3540個。除了網紅品牌，運動健康領域也紛紛推出代餐產品，甚至傳統知名企業也逐漸涌入代餐市場。小小一份代餐食品，真的能讓我們不餓肚子、營養全面，還能健康瘦下來嗎？對此，深圳市消委會做出了評測。

根據深圳市消委會的前期調查顯示，在近400名消費者當中，他們最關注的問題是代餐粉的安全以及功效。其次便是營養是否全面。深圳市消委會選了十款中外知名代餐產品，對它們的安全、營養、功效三大方面進行檢測。

經檢測，10款代餐粉中有4款標注的營養指標與實際檢測值不符，比如某品牌代餐，外包裝上寫著脂肪標稱0g/100g，但實際卻檢出1.62g/100g。此外，通過與《代餐食品》團體標準對比發現，大部分品牌的樣品，存在不同程度的能量或營養素偏低的情況。在減肥效果方面，40名測評官一周平均減重2.2斤，但大部分人出現拉肚子、腸道不適等癥狀。

廣東深圳市消委會代餐粉比較試驗負責人謝靚表示，在產品當中如果加了車前子殼粉、菊粉等這些類似物質，它可能就會引起腸道不適、拉肚子或者脹氣的情況。

營養和體重管理專家介紹，減重不等于減肥，短期內因為拉肚子、腸道不適造成的體重減輕，減少的大部分是水分而不是脂肪，從長遠看不僅不利于減肥，還會出現肌肉和水分流失、體脂肪增加、越減越肥的情況。

代餐減肥弊端多 體重管理無捷徑

營養專家認為，雖然代餐食品不像一些減肥藥那樣，直接對身體產生危害，但長期食用也會對身體造成不良影響。

北京世紀壇醫院副院長減重中心主任張能維介紹，代餐肯定不能當飯吃，因為代餐不可能包含到所有的營養物質，比如各種維生素、微量的元素等，很難加全的。第一個就是蛋白質不足，第二個就是鈣磷鐵這些微量元素的不足，特別是同時有維生素的不足。這種情況下，吃完了以后，最大的改變就是皮膚變得粗糙、掉頭發。

專家介紹，因為目前國內和國際上對代餐產品都沒有出臺專門的質量監管措施，部分代餐粉為了達到暫時減重的效果，很有可能加入了違禁藥物，對人的健康危害更大。

同時，張能維表示，還有些代餐粉，吃完以后比較重地抑制食欲，我認為是有問題的，肯定有藥物的作用，我們最怕是未知藥物，而且是吃完以后還不知不覺會形成一種依賴，所以我是不主張吃代餐粉的。如果是要按照減重營養需求，我們國家的很多委員會，都公布了減重營養的配方，自己配就可以了，更加安全、可靠。

專家認為，如果沒有添加違禁藥物的代餐，僅僅是靠減少熱量讓人減重，那人們完全可以自己調配一日三餐，控制熱量和食品的種類來達成身材管理。一切看似的捷徑，往往是死胡同，只有把健康的飲食方式和運動習慣融入生活，才有可能減肥成功。