湖南省株洲市氣勢(shì)恢宏的體育中心，2010年12月4日聚集起了成群結(jié)隊(duì)的生意人。他們胸前佩戴會(huì)議主辦單位簽發(fā)的證件，手持身份證，從多個(gè)通道在接受?chē)?yán)格安檢后緩緩步入會(huì)場(chǎng)。在現(xiàn)場(chǎng)，官方安排了大批警力和消防、醫(yī)務(wù)等人員。

　　這是曾經(jīng)聞名全國(guó)的中國(guó)乳酸菌飲料行業(yè)“龍頭企業(yè)”———“太子奶”召開(kāi)第一次債權(quán)人大會(huì)的場(chǎng)景。

　　雖然會(huì)議組織者事后稱(chēng)“太子奶”重整“邁出了重要的一步”，但是“太子奶”目前所處的局面是：曾經(jīng)的產(chǎn)學(xué)研銷(xiāo)體系受損，產(chǎn)品銷(xiāo)售規(guī)模萎縮；創(chuàng)始人兼大股東“被缺席”企業(yè)生死局，托管企業(yè)身份與能力受到質(zhì)疑；地方政府與民企間“剪不斷理還亂”的復(fù)雜關(guān)系出現(xiàn)“白熱化”端倪；巨額債務(wù)成為橫亙?cè)谥卣�面前的一座繞不過(guò)去的大山。    

　　在南國(guó)初冬的冷風(fēng)中，“太子奶”顯得分外蕭瑟和孱弱。

　　奇怪宿命

　　從供不應(yīng)求到掙扎在破產(chǎn)邊緣

　　口感佳，質(zhì)量好，卻由“供不應(yīng)求”逐步被“邊緣化”，這是太子奶奇怪宿命的真實(shí)寫(xiě)照。一度占據(jù)乳酸菌飲料市場(chǎng)份額70%的“太子奶”，近些年自我折騰，加上國(guó)內(nèi)外乳業(yè)巨頭擠壓，生存空間已大大減小。

　　1996年，李途純?cè)诤�南株洲建立起太子奶集團(tuán)的前身———太子牛奶廠。熟悉“太子奶”成長(zhǎng)經(jīng)歷的株洲市民尹女士對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者回憶說(shuō)，當(dāng)初“太子奶”每天只有百把噸的產(chǎn)量，但那種令人入口難忘的美妙口感，在乳酸菌飲料還是新鮮事物的年代，自然令人趨之若鶩。

　　太子牛奶廠門(mén)外，旺季時(shí)等待拉貨的車(chē)排著長(zhǎng)隊(duì)。李途純和他的早期經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，起早貪黑、奮力打拼，奠定了“太子奶”區(qū)域性的口碑和市場(chǎng)。

　　為打破產(chǎn)品銷(xiāo)售局限于株洲及其周邊的局面，1998年，李途純以8888萬(wàn)元價(jià)格拿下了央視食品飲料類(lèi)的年度“標(biāo)王”，隨后如雪片般從全國(guó)各地飛來(lái)的訂單，使得“太子奶”發(fā)展實(shí)現(xiàn)“核聚變”，銷(xiāo)售額連年翻番，從創(chuàng)業(yè)之初的500余萬(wàn)元，變成2008年的20億元，長(zhǎng)期處于乳酸菌飲料行業(yè)的領(lǐng)軍地位。也正是得益于這種市場(chǎng)地位，銀行貸款、機(jī)構(gòu)投資、基建和各種原材料供應(yīng)商墊資、經(jīng)銷(xiāo)商打款“太子奶”看起來(lái)似乎有了“花不完”的錢(qián)。

　　在這一時(shí)期，“太子奶”組建起中國(guó)活性乳酸菌飲料創(chuàng)始人盛延嶺教授領(lǐng)銜的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，行業(yè)人才一時(shí)趨之若鶩；2002年—2004年，李途純斥巨資在湖南株洲、北京密云、湖北黃岡、江蘇昆山、四川成都啟動(dòng)五大乳酸菌生產(chǎn)研發(fā)基地，形成東西南北中的全國(guó)性戰(zhàn)略布局；在29個(gè)省、市、自治區(qū)的250多個(gè)大中城市構(gòu)建了營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，請(qǐng)來(lái)謝霆鋒等青春偶像做產(chǎn)品代言人。

　　盡管業(yè)界對(duì)“太子奶”諸如“天安門(mén)”、“白宮”式的豪華廠房建設(shè)等多有詬病，但這種龐大的產(chǎn)學(xué)研銷(xiāo)體系，堪稱(chēng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　得益于這種體系，十余年來(lái)，太子奶從未因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題引發(fā)系統(tǒng)性危機(jī)，2008年的“三聚氰胺奶粉事件”讓眾多國(guó)內(nèi)知名乳企臉上無(wú)光時(shí)，太子奶“獨(dú)善其身”。即便是今天，太子奶的產(chǎn)品質(zhì)量依然“堅(jiān)挺”。

　　2008年，由于企業(yè)擴(kuò)張引發(fā)資金鏈問(wèn)題，加上金融動(dòng)蕩、國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)調(diào)控、“三鹿事件”引發(fā)奶業(yè)危機(jī)、內(nèi)部管理問(wèn)題推波助瀾，導(dǎo)致“太子奶”經(jīng)營(yíng)危機(jī)全面出現(xiàn)，流動(dòng)資金不足，市場(chǎng)斷貨，掙扎在破產(chǎn)邊緣。2009年初，為了維持地方穩(wěn)定及品牌生存，株洲市政府“深度介入”，一個(gè)量身定制名為“高科奶業(yè)”的公司現(xiàn)身，租賃經(jīng)營(yíng)太子奶核心資產(chǎn)。

　　但“太子奶”曾經(jīng)輝煌的產(chǎn)學(xué)研銷(xiāo)體系卻很難保住。五大生產(chǎn)研發(fā)基地中，成都基地和北京基地被拍賣(mài)，黃岡基地和株洲基地前景不明，昆山基地也傳出將謀求獨(dú)自破產(chǎn)重整的消息；營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍規(guī)模銳減，商超系統(tǒng)走貨也不再四通八達(dá)，營(yíng)銷(xiāo)難度加大；廣告投入銳減，曾廣為人知的“每天一瓶太子奶，天天補(bǔ)充乳酸菌”逐漸在主流媒體中淡出。

　　一度占據(jù)乳酸菌飲料市場(chǎng)份額70%的“太子奶”，近些年自我折騰，加上國(guó)內(nèi)外乳業(yè)巨頭擠壓，生存空間已大大減小。在湖南省會(huì)長(zhǎng)沙多數(shù)超市的貨架上，當(dāng)年大受歡迎的太子奶已蹤影難覓。在家樂(lè)福超市芙蓉廣場(chǎng)店，工作人員告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，太子奶銷(xiāo)售量跟前幾年比是“一個(gè)天上一個(gè)地下”。即使在株洲太子奶集團(tuán)總部旁的一家商店，店主也說(shuō)太子奶現(xiàn)在遠(yuǎn)不如從前好賣(mài)了。

　　盡管太子奶銷(xiāo)量銳減，但偶爾仍有一些太子奶“擁躉”特意來(lái)買(mǎi)，他們都說(shuō)太子奶畢竟是老牌子，口味和質(zhì)量信得過(guò)。

　　株洲市一些官員在談?wù)?ldquo;太子奶”時(shí)，經(jīng)常提及消費(fèi)者信賴(lài)是產(chǎn)品的有力保障，認(rèn)為當(dāng)前“沉淀”下來(lái)的經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)量，較之從前已經(jīng)擠去了“泡沫”。但有業(yè)界人士嘆息說(shuō)，在當(dāng)今乳酸菌飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下，要重建當(dāng)年的產(chǎn)學(xué)研銷(xiāo)體系、奪回曾經(jīng)的市場(chǎng)地位，將是何等艱難。