雙匯集團重慶區域經理正在大嚼火腿腸。記者 畢克勤 攝
雙匯因“瘦肉精”事件下架20多天后，雙匯熟肉制品昨日在重慶市各賣場重新上架。為證明重新上架的產品安全放心，雙匯集團重慶區域經理在賣場大吃火腿腸，但此舉卻只引來市民“早知今日何必當初”的冷諷。 昨日中午，重慶晚報記者在中百倉儲超市紅旗河溝店現場看到，擺滿雙匯產品的專柜上，多了各種宣傳資料和檢測報告，還放著滿滿兩盤子的火腿腸切片。盤子里準備著牙簽，雙匯集團重慶區域馬姓經理帶著幾名促銷人員不停招呼來往顧客品嘗。見到有人觀看，促銷人員就自己挑起火腿腸切片往嘴里塞，沒多久馬經理就吞下了近半支。 見重慶晚報記者詢問，馬經理大倒苦水，說：“瘦肉精事件后，重慶超市30多個雙匯產品全部下架，20多天來銷量減少數百萬元。”為讓市民相信重新上架的產品是安全放心食品，他們只好無奈地到現場大吃火腿腸。 超市有關人員介紹，此次雙匯熟肉制品重新上架，拿了100克的福美火腿腸和新品“彈脆”打特價，其余品種價格幾乎沒有變化。
盡管促銷人員現場大嚼火腿腸，更多的圍觀市民還是冷眼看待，認為這不過是作秀而已。家住渝北區加州花園A棟的顏女士說：“問題出了才來這一招，明顯是做樣子給我們看。”家住江北區建新東路145號的劉先生說：“早知如此，當初為什么要用瘦肉精？為什么就不把好關？”
苦果
雙匯產品因瘦肉精事件下架20多天后，區域經理為證明自己的東西沒問題而現場大吃火腿腸，算是典型的危機公關。但不管怎么公關，都不如顧客說得好：早知如此，何必當初？
雙匯的麻煩，說白了是廠方自己造成的。如果當初就把食品安全做到位，現在完全不必如此惶惶然，也沒有顧客會說三道四。再說了，讓促銷人員不停地吃火腿腸以證明產品清白，吃敗了胃口事小，真要撐壞了肚子，廠里怕還得算工傷，那豈不又會有新的麻煩？
食品安全事關每一個消費者的健康，搞食品生產必須有良心。如果自己先把良心丟了，事后再做多少工作，怕都是難以補救的。（記者 向軍 實習生 黃炳輝）