
一車漂白豆芽被運往農貿市場銷售。

記者在作坊中找到“連二亞硫酸鈉”。

9月29日,良鄉大南關村一制作漂白豆芽的黑作坊。

作坊男主人用水管向豆芽上噴灑“保險粉”溶劑。
豆芽,老百姓經常食用的一種食品。
記者多日暗訪調查發現,北京房山區良鄉大南關村一處廢棄的院落內,有商販使用一種名為“連二亞硫酸鈉”(俗稱“保險粉”)的化學物漂洗豆芽,出來的豆芽色澤亮白,賣相大增。
該加工點每日兩三千斤的“亮白”豆芽,在華龍農貿市場批發出售,流入餐館、食堂、百姓餐桌。
南京工業大學化學專家顧大偉表示,“連二亞硫酸鈉”是一種強氧化劑,主要在紡織業、造紙業用作漂白劑,其與水接觸后會釋放大量的熱和二氧化氫、硫化氫等有毒氣體。