新華網北京2月3日電（記者史競男、鄒偉）自1月25日公安部部署全國公安機關開展為期一年的“打擊食品犯罪、保衛餐桌安全”專項行動以來，已破案120余起，抓獲違法犯罪嫌疑人350余名。3日晚，公安部公布了6起打擊食品安全犯罪典型案例。

遼寧升泰肉制品加工廠特大制售有毒有害羊肉卷案

1月29日，公安部部署遼寧等10省區市公安機關破獲遼陽縣升泰肉制品加工廠特大制售有毒有害羊肉卷案，抓獲犯罪嫌疑人34名，搗毀生產窩點2處，查封生產線3條、生產設備10余套，查扣有毒有害羊肉卷及原料50余噸，案值達3000余萬元。經查，該廠以鴨肉、羊油等為原料，非法購進并添加“保水劑”等物質，制售有毒有害羊肉卷銷往遼寧、吉林等地。經檢測，該“保水劑”亞硝酸鹽及防腐劑含量嚴重超標。

北京陽光一佰生物技術開發有限公司特大制售有害保健品案

1月29日，公安部統一指揮江蘇、北京、河北公安機關集中收網，搗毀涉嫌在保健食品中非法添加有害物質的北京陽光一佰生物技術開發有限公司犯罪團伙，抓獲犯罪嫌疑人6名，搗毀生產、銷售、倉儲窩點5個。該公司在生產的山芪參膠囊中非法添加禁用物質，產品銷往23個省區市，案值3000余萬元。

浙江溫州李某等特大制售假洋酒案

近日，浙江公安機關偵破一特大制售假洋酒案，查獲假冒大拉菲、小拉菲等紅酒2000余瓶及其他品牌的假洋酒、葡萄酒等，價值1000余萬元。經查，犯罪嫌疑人李某等設立空殼公司，通過非正規渠道購進假酒后銷售。

湖北襄陽公安機關搗毀制售假劣飲料“黑工廠”

近日，湖北襄陽公安機關搗毀2個生產假劣飲料“黑工廠”，查獲假劣“雪碧”“可口可樂”及名牌奶飲料等2000余件，假冒商標5萬余套，生產設備2套，抓獲涉案人員26名。2012年8月以來，犯罪嫌疑人王某某、劉某等購買制假設備、假冒商標，低價購進可樂香精、檸檬酸鈉等，經凈化、攪拌、灌裝后，假冒知名品牌飲料銷售，日產2000件以上，批發銷往陜西、河南、湖北等地，案值1000余萬元。

寧夏銀川公安機關打掉制售“毒豆芽”黑作坊

近日，銀川公安機關會同農牧、工商等部門打掉兩處“毒豆芽”加工黑窩點，查繳“毒豆芽”6．3噸，查扣制售毒豆芽的無根催生劑、增鮮粉、注射液（獸藥）等非法添加物以及助生用的注射器等作案工具。

山東濰坊文某某等制售病死豬肉案

1月26日，濰坊公安機關破獲一起制售病死豬肉案，抓獲犯罪嫌疑人9名。2012年6月以來，犯罪嫌疑人文某某等從壽光豐谷牧業有限公司養豬場等地大量收購病死豬，屠宰后銷往當地冷鮮肉店、肉餅鋪、市場豬肉攤位等，案值260萬元。