河北鹽山：多方參與共筑食品安全防線
2024-09-04 點擊：次
為進一步加強對餐廳酒店及學校食堂的監(jiān)督管理，提升餐飲服務質量，確保消費者飲食安全，8月30日，河北省滄州市鹽山縣市場監(jiān)督管理局邀請政協(xié)委員、人大代表以及新聞媒體、消費者代表共同參與，開展餐廳、學校食堂監(jiān)督檢查活動，充分發(fā)揮各方監(jiān)督作用，為打造安全、放心的餐飲環(huán)境貢獻力量。
參加活動的代表們先后走進慶樂賓館、姚老太燒餅、谷養(yǎng)元餐廳、鹽山縣第八中學食堂，代表們認真查看餐廳酒店的環(huán)境衛(wèi)生、食材儲存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)。他們與市場監(jiān)督管理局工作人員深入交流，充分發(fā)揮各自的專業(yè)優(yōu)勢和監(jiān)督作用，認真細致地檢查每一個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，并提出寶貴的意見和建議，為提升餐飲行業(yè)的整體水平出謀劃策。
此次監(jiān)督檢查活動，是鹽山縣市監(jiān)局積極踐行以人民為中心的發(fā)展思想，切實保障人民群眾舌尖上的安全的重要舉措。活動邀請政協(xié)委員、人大代表和新聞媒體參與，進一步拓寬了監(jiān)督渠道，形成全社會共同關注、共同參與餐飲安全監(jiān)管的良好氛圍。活動同時借助人大代表、政協(xié)委員和新聞媒體的力量，廣泛宣傳食品安全知識，增強市民的自我保護意識，共同營造一個安全、放心的消費環(huán)境。
鹽山縣市場監(jiān)督管理局的相關負責人表示，今后，鹽山縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大對餐廳、學校食堂等餐飲服務單位的監(jiān)督檢查力度，不斷完善監(jiān)管機制，提高監(jiān)管水平，為廣大市民提供更加安全、優(yōu)質的餐飲服務。該負責人也希望更多的社會力量能夠積極參與到餐飲安全監(jiān)管中來，共同守護餐桌安全。（文/李德芳 李德光）
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