中國質量萬里行消息 根據《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量國家監督抽查管理辦法》和《山東省食品監督檢驗工作規范（試行）》等規定，為正確履行質監部門生產加工環節食品質量安全監管職能，促進行業健康發展，維護廣大消費者的合法權益，青島質監局組織開展了2011年調味料產品質量監督抽查，現將抽查結果予以公布。
本次抽查的調味料產品，共抽查了54家企業的81批產品，36家企業未抽到樣品。依據：GB2760-2007食品添加劑使用衛生標準、GB/T15691-2008調味品、GB/T23183-2009辣椒粉、QB/T1733.4-1993醬、SB/T10416-2007料酒、NY/T958-2006花生醬、LS/T3220-1996芝麻醬、相關的法律法規、部門規章和規定、經備案現行有效的企業標準及產品明示質量要求對感官、水分、灰分、脂肪、蛋白、酸價、過氧化脂、氨基酸態氮、食鹽、總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B?大腸菌群、細菌總數、致病菌、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、胭脂紅、莧菜紅、標簽等22個質量指標進行了抽樣檢驗，實物質量合格率為85.19%。
其中氨基酸態氮不合格3項次、菌落總數不合格2項次、致病菌不合格1項次、水分不合格4項次、灰分不合格1項次、總氮不合格1項次、大腸菌群不合格1項次、揮發性鹽基氮不合格1項次、酸價不合格1項次、總灰分不合格1項次，并有6家企業的標簽不合格，已按有關規定開展后處理工作。
| 企業名稱 | 產品類別 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 抽樣地點 | 實物質量是否合格 | 標識是否合格 | 綜合判定是否合格 |
| 嶗山區星峰園食品廠 | 調味品 | 花生醬 | 星峰園 | 260g/瓶 | 2011-10-07 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合NY/T958-2006、GB2760-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 新日清制粉食品(青島)有限公司 | 調味品 | 日式炸雞粉/裹粉 | / | 700g/袋 | 2011-09-22 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2760-2011、Q/XRQ0002S-2010/371607S-2010、GB2763-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島一品居食品有限公司 | 調味品 | 料酒 | 潤品 | 615mL/瓶 | 2011-10-08 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10416-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島日辰食品有限公司 | 調味品 | 調味粉 M06B | / | 500g/袋 | 2011-10-17 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02RCS0002S-2010/371053S-2010、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島日辰食品有限公司 | 調味品 | 日式調味料 | / | 500g/袋 | 2011-10-17 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02RCS0001S-2010/371063S-2010、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島尚佳食品有限公司 | 調味品 | 純正花生醬 | / | 500g/袋 | 2011-10-18 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2760-2011、NY/T958-2006標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島明和食品有限公司 | 調味品 | 味淋 | / | 500g/袋 9%vol | 2011-10-17 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02MHS001-2009/3702X3761-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島春明調味品有限公司 | 調味品 | 料酒 | 春明偉業 | 500mL/瓶 | 2011-06-01 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2760-2011、SB/T10416-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島春明調味品有限公司 | 調味品 | 芝麻醬 | 春明偉業 | 400g/瓶 | 2011-08-08 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合LS/T3220-1996、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島春明調味品有限公司 | 調味品 | 辣椒油 | 春明 | 50mL/瓶 | 2011-06-01 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02CMT001-2008/3702X2687-2008、GB2763-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島春明調味品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | 春明 | 30g/袋 | 2011-06-01 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2762-2005、Q/02CMT006-2008/3702X3191-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島柏蘭食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | 柏蘭 | 500g/袋 | 2011-10-10 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合DB37/T1239-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 希杰(青島)食品有限公司 | 調味品 | 牛肉粉 | 大喜大 | 300g/袋 | 2011-09-14 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10513-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 希杰(青島)食品有限公司 | 調味品 | 牛肉咖喱調味醬 | 大喜大 | 200g/盒 | 2011-08-23 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/CJQD0002S-2010/372182S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島和旺食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 500g/袋 | 2011-10-23 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2762-2005、GB/T23183-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島三信食品有限公司 | 調味品 | 辣椒碎 | / | 1kg/袋 | 2011-10-23 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2762-2005、GB/T23183-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 提示：標簽中未標注產地 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量所檢項合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島偉新食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 1kg/袋 | 2011-10-09（抽樣單標注） | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T23183-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島魯夏奧源油脂加工有限公司 | 調味品 | 芝麻醬 | 奧源 | 338g/瓶 | 2011-10-19 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合LS/T3220-1996、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 膠州市南關宏大調味品廠 | 調味品 | 花生醬 | 多嬌 | 350g/瓶 | 2011-10-23 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合QB/T1733.4-1993（2009）標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島含蜜笑食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | 含蜜笑 | 600g/袋 | 2011-10-20 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2763-2005、Q/02HMX005-2009/3702X2393-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島柏蘭食品有限公司 | 調味品 | 芝麻醬 | 柏蘭 | 340g/瓶 | 2011-10-18 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合LS/T3220-1996、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島海潤豐食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 0.5kg/袋 | 2011-10-25 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB2762-2005、GB/T23183-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 提示：標簽中未標注聯系方式 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量所檢項合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島昱鈞食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 0.5kg/袋 | 2011-10-25 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T23183-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 提示：標簽中未標注聯系方式 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量所檢項合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島含蜜笑食品有限公司 | 調味品 | 雪蓮辣椒絲 | 食物戀 | 228g/瓶 | 2011-09-18 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合NY/T1070-2006標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島恒泉醬菜廠 | 調味品 | 料酒 | / | 480mL/瓶 | 2011-09-24 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10416-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島大雄食品有限公司 | 調味品 | 蒲燒汁 | 大雄 | 2.2kg/瓶 | 2011-10-19 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/DXS0002S-2010/372969S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島大雄食品有限公司 | 調味品 | 大雄辣醬 | 大雄 | 2kg/袋 | 2011-09-26 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/DXS0001S-2010/372927S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島星城調味食品有限公司 | 調味品 | 白胡椒粉 | 星城 | 30g/袋 | 2011-11-07 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02XTS002-2008/3702X3573-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島星城調味食品有限公司 | 調味品 | 五香粉 | 星城 | 30g/袋 | 2011-11-07 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02XTS001-2008/3702X3574-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島五谷金園調味品有限公司 | 調味品 | 白胡椒粉 | / | 500g/袋 | 2011-11-09 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島五谷金園調味品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 500g/袋 | 2011-11-09 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島太陽草食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | 小伙子 | 500g/袋 | 2011-11-06 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T23183-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島桑蜜素食品有限公司 | 調味品 | 油炸粉 | / | 20kg/袋 | 2011-11-09 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/SMS0001S-2011/370726S-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島桑蜜素食品有限公司 | 調味品 | 風味調味液 | / | 20kg/桶 | 2011-10-24 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/SMS0002S-2011/370580S-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島比比客食品有限公司 | 調味品 | 油炸裹粉-17 | / | 500g/袋 | 2011-11-08 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02BBK002-2008/3702X3392-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島比比客食品有限公司 | 調味品 | 調味醬料-118 | / | 500g/袋 | 2011-08-23 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02BBK003-2008/3702X3393-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島土大力快餐有限公司 | 調味品 | 拌飯醬 | 土大力 | 500g/袋 | 2011-11-07 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02TDL003-2009/3702X3694-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島恩福中美食品有限公司 | 調味品 | 白胡椒粉 | / | 500g/袋 | 2011-10-18 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島恩福中美食品有限公司 | 調味品 | 五香粉 | / | 500g/袋 | 2011-11-02 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 吉寶(青島)生物科技有限公司 | 調味品 | 黑胡椒粉 | / | 50g/袋 | 2011-11-10 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 吉寶(青島)生物科技有限公司 | 調味品 | 肉蔻粉 | / | 500g/袋 | 2011-10-22 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 吉寶(青島)生物科技有限公司 | 調味品 | 孜然粉 | / | 500g/袋 | 2011-11-09 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島康大食品有限公司調味料分公司 | 調味品 | 雞汁調味料NU | / | 1kg/袋 | 2011-11-02 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02KDS 034-2009/3702X3757-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島寬松食品有限公司 | 調味品 | 火鍋調料 | 寬松 | 180g/袋 | 2011-11-08 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02QKS002-2009/3702X3666-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島有明食品有限公司 | 調味品 | 豬白湯粉SD-100 | 阿里客 | 15kg/箱 | 2011-11-05 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/QYM0002S-2010/372417S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島有明食品有限公司 | 調味品 | 雞骨提取液QDA-7019G | 阿里客 | 20kg/袋 | 2011-10-26 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/QYM0002S-2010/372417S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島有明食品有限公司 | 調味品 | 牛油調味油 | 阿里客 | 15kg/袋 | 2011-10-01 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/QYM0001S-2010/372509S-2010、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島食品股份有限公司 | 調味品 | 幼滑型花生醬 | 海友 | 340g/瓶 | 2011-10-12 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合QB/T1733.4-1993（2009）標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島燈塔釀造有限公司 | 調味品 | 芥末油 | 福塔 | 50mL/瓶 | 2011-11-15 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/NZG0002S-2010/372817S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島燈塔釀造有限公司 | 調味品 | 花椒油 | 福塔 | 50mL/瓶 | 2011-11-15 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/NZG0002S-2010/372817S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島燈塔釀造有限公司 | 調味品 | 料酒 | 福塔 | 500mL/瓶 | 2011-09-01 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10416-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島日佳源食品有限公司 | 調味品 | 調味裹粉 | / | 500g/袋 | 2011-10-15 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02RJY001-2008/3702X3521-2008、GB2760-2007標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島日佳源食品有限公司 | 調味品 | 牛肉粉調味料 | / | 1kg/袋 | 2011-11-16 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10513-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島瑞利斯餐料有限公司 | 調味品 | 雞肉精油 | / | 500g/瓶 | 2011-11-15 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02RLS 001-2009/3702X3680-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島瑞利斯餐料有限公司 | 調味品 | 特級雞肉粉 | 瑞利斯 | 500g/桶 | 2011-11-12 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02RLS 001-2009/3702X3680-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島裕龍輝食品有限公司 | 調味品 | 電極式白色干面包粉 | / | 8kg/袋 | 2011-10-06 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02YLS001-2009/3702X3351-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島大廚四寶餐料有限公司 | 調味品 | 濃縮鮮香粉 | 大廚四寶 | 500g/袋 | 2011-10-08 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島大廚四寶餐料有限公司 | 調味品 | 肉香王 | 大廚四寶 | 1kg/桶 | 2011-10-22 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島曉源食品油脂加工廠 | 調味品 | 芝麻醬 | 曉源 | 260mL/瓶 | 2011-11-18 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合LS/T3220-1996、GB2760-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 亨氏(青島)食品有限公司 | 調味品 | 亨氏番茄醬 | 亨氏 | 300g/瓶 | 2011-10-06 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02HCC 001-2008/3702X1143-2008標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 青島味之源食品有限公司 | 調味品 | 牛骨白湯粉F-6007 | / | 15kg/桶 | 2011-10-05 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02WZY0002S-2010/372870S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 青島味之源食品有限公司 | 調味品 | 豬骨白湯W-8001 | / | 18kg/桶 | 2011-10-24 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02WZY0002S-2010/372870S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格。 |
| 基快富食品（青島）有限公司 | 調味品 | 辣腌泡粉 | / | 680g/袋 | 2011-9-26 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/GLQD0001S-2010/370355S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
| 基快富食品（青島）有限公司 | 調味品 | 新奧爾良腌料 | / | 970g/袋 | 2011-11-1 | 公司成品庫 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/GLQD0001S-2010/370355S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽合格,綜合判定為所檢項合格 |
2011年度調味料產品質量市監督抽查不合格情況統計表
| 企業名稱 | 產品類別 | 產品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 實物質量是否合格 | 標識是否合格 | 綜合判定是否合格 | 不合格項 |
| 青島和泓食品科技有限公司 | 調味品 | 裹(漿)粉 | / | 500g/袋 | 2011-09-16 | 經抽樣檢驗,氨基酸態氮項目不符合Q/HHS0001S-2011/370581S-2011標準,檢驗結論為不合格 | 提示：標簽中未標注產地 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量不合格,綜合判定為不合格。 | 氨基酸態氮 |
| 青島五洋水產有限公司 | 調味品 | 魚露 | / | 散裝 | 2011-10-24 | 經抽樣檢驗,菌落總數、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志賀氏菌)項目不符合SB/T10324-1999、GB2762-2005標準,檢驗結論為不合格 | / | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量不合格,綜合判定為不合格。 | 菌落總數、致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志賀氏菌) |
| 青島正明食品有限公司 | 調味品 | 雞汁調味料 | / | 500g/袋 | 2011-09-19 | 經抽樣檢驗,氨基酸態氮（以N計）項目不符合SB/T10458-2008標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 氨基酸態氮（以N計） |
| 青島東炫食品有限公司 | 調味品 | 辣椒粉 | / | 1kg/袋 | 2011-09-23 | 經抽樣檢驗,水分項目不符合GB/T23183-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為不合格 | 提示：標簽中未標注產地 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量不合格,綜合判定為不合格。 | 水分 |
| 青島贊香園調味品有限公司 | 調味品 | 高湯精 | 豐之軒 | 450g/袋 | 2010-09-15 | 經抽樣檢驗,灰分、水分、總氮項目不符合Q/ZXY0001S-2010/372092S-2010標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 灰分、水分、總氮 |
| 青島獅子食品有限公司 | 調味品 | 面漿粉 | / | 500g/袋（抽樣單標注） | 2011-10-27 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/QDSZ0002S-2011/370473S-2011標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 標簽 |
| 青島顯發萬通釀造食品有限公司 | 調味品 | 萬通料酒 | 廣源發萬通 | 600mL/瓶 | 2011-09-21 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合SB/T10416-2007、GB2758-2005標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 標簽 |
| 青島青竹農產有限公司 | 調味品 | 辣椒碎 | / | 500g/袋（抽樣單標注） | 2011-11-10 | 經抽樣檢驗,水分項目不符合GB/T23183-2009、GB2762-2005標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 水分、標簽 |
| 青島得本食品有限公司 | 調味品 | 烤豬皮醬 | / | 500g/袋 | 2011-11-11 | 經抽樣檢驗,氨基酸態氮項目不符合Q/QDB0001S-2011/372271S-2011、GB2760-2011標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 氨基酸態氮 |
| 青島必優特食品科技有限公司 | 調味品 | 雞柳腌漬料 | / | 500g/袋 | 2011-11-10 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/BYT0001S-2010/372302S-2010標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 標簽 |
| 青島市城陽區流亭醬菜調味廠 | 調味品 | 五香粉 | 飄流 | 500g/袋 | 2011-11-09 | 經抽樣檢驗,大腸菌群、菌落總數項目不符合Q/LTJC0002S-2010/372704S-2010、GB2760-2011標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 大腸菌群、菌落總數 |
| 青島鴻潤通食品有限公司 | 調味品 | 蛤蜊濃縮汁 | / | 20kg/桶 | 2011-11-10 | 經抽樣檢驗,揮發性鹽基氮項目不符合Q/HRT0001S-2010/372143S-2010標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 揮發性鹽基氮 |
| 青島味豐調味食品有限公司 | 調味品 | A-拉面湯汁（味噌味） | / | 20kg/袋 | 2011-11-01 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02WFT0004S-2009/370352S-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 標簽 |
| 青島味豐調味食品有限公司 | 調味品 | 豬排沙司 | / | 20kg/袋 | 2011-11-11 | 經抽樣檢驗,實物質量所檢項符合Q/02WFT0004S-2009/370352S-2009標準,檢驗結論為所檢項合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽不符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量所檢項合格,標簽不合格,綜合判定為不合格。 | 標簽 |
| 青島大廚四寶餐料有限公司 | 調味品 | 法式蔥油 | 大廚四寶 | 750mL/瓶 | 2011-11-16 | 經抽樣檢驗,酸價（以脂肪計）項目不符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》標準,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 酸價（以脂肪計） |
| 青島曉源食品油脂加工廠 | 調味品 | 花生醬 | 曉源 | 260mL/瓶 | 2011-11-18 | 經抽樣檢驗,水分項目不符合QB/T1733.4-1993（2009）標準,檢驗結論為不合格 | 經抽樣檢驗,產品標簽符合GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、《食品標識管理規定》,檢驗結論為合格 | 經抽樣檢驗,產品實物質量不合格,標簽合格,綜合判定為不合格。 | 水分 |
| 青島三眾食品有限公司 | 調味品 | 川香雞柳(調味料) | 武大姐 | 25kg/袋 | 2011-11-18 | 經抽樣檢驗,總灰分項目不符合GB/T15691-2008標準,檢驗結論為不合格 | 提示：標簽中未標注產地 | 經抽樣檢驗,該批產品實物質量不合格,綜合判定為不合格。 | 總灰分 |
未抽到調味料樣品企業名單
| 企業名稱 | 樣品號/未抽到樣原因 |
| 青島永發食品有限公司 | 10.19抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島鑫明旺食品有限公司 | 11.8抽樣，企業停產 |
| 青島新食源食品有限公司 | 11.21抽樣，未生產無庫存 |
| 青島嘉芙瑪禮品有限公司 | 11.11抽樣，企業停產 |
| 青島兆豐農產有限公司 | 11.17抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島摸錯門飲食文化有限公司藍村調料廠 | 10.17抽樣，企業關門無人 |
| 青島事凱易食品有限公司 | 10.14抽樣，調味料季節性生產 |
| 青島金大雞味素有限公司 | 10.14抽樣，調味料設備檢修 |
| 青島全寶調味食品有限公司分公司 | 10.12抽樣，企業停產 |
| 青島農一食品有限公司華僑科技園分公司 | 11.16抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島亞潤食品有限公司 | 11.14抽樣，未生產無庫存 |
| 青島永芳源食品有限公司 | 11.16抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島創味食品有限公司 | 11.9抽樣，調味料季節性生產 |
| 青島北川食品有限公司 | 10.17抽樣，企業停產 |
| 青島尊品金海參商貿發展有限公司 | 10.14抽樣，未生產無庫存 |
| 青島佳家緣調味品有限公司 | 10.24抽樣，企業停產 |
| 新疆隆平高科紅安種業有限責任公司青島分公司 | 10.25抽樣，辣椒粉季節性生產 |
| 青島富新康食品有限公司 | 10.25抽樣，辣椒粉季節性生產 |
| 青島高富食品有限公司 | 10.20抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島張家樓食品有限公司 | 11.20抽樣，未生產無庫存 |
| 青島金潤寶食品有限公司 | 11.14抽樣，調味料季節性生產 |
| 青島樂喜食品有限公司 | 11.8抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島天祥食品集團金喜燕辣椒制品有限公司 | 11.16抽樣，停產無庫存 |
| 青島吉興食品有限公司 | 11.18抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島青湖食品有限公司 | 11.14抽樣，企業關門無人 |
| 青島市東美食品有限公司 | 11.16抽樣，季節性生產無庫存 |
| 青島榮發食品有限公司 | 10.25抽樣，出口企業無內銷 |
| 愛康食品（青島）有限公司 | 10.20抽樣，未生產無庫存 |
| 青島同仁食品有限公司 | 11.16抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島眾地堅果食品有限公司 | 11.17抽樣，停產無庫存 |
| 青島大豐食品有限公司 | 10.20抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島豐匯食品有限公司 | 11.21抽樣，季節性生產無庫存 |
| 青島同鑫天然產物有限公司 | 10.24抽樣，調味料季節性生產 |
| 青島春天元食品有限公司 | 10.25抽樣，調味料季節性生產 |
| 青島宏鑫祥食品有限公司 | 10.24抽樣，出口企業無內銷 |
| 青島強大食品有限公司 | 10.25抽樣，辣椒粉季節性生產 |
京公網安備11010502034432號