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    中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11月～12月，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的大米產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次共計(jì)抽查65個(gè)企業(yè)的75個(gè)產(chǎn)品。

    本次抽查依據(jù)GB 1354-2009 《大米》、GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)大米產(chǎn)品進(jìn)行了加工精度、不完善粒、雜質(zhì)最大限量（雜質(zhì)總量、糠粉、礦物質(zhì)、帶殼稗粒、稻谷粒）、碎米總量、小碎米、水分、色澤、氣味、互混、黃粒米、鉛、鎘、汞、無(wú)機(jī)砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、石蠟和標(biāo)簽等項(xiàng)目檢驗(yàn)。

    本次抽查75個(gè)批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)合格70批次，不合格5批次，合格率為93.3%。不合格項(xiàng)目涉及到小碎米、標(biāo)簽。不合格產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期及不合格項(xiàng)目見下表：

產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期	生產(chǎn)企業(yè)	綜合判定	不合格項(xiàng)目
冠英油粘米	----	25kg/袋	2011-11-20	廣州市冠英糧油食品有限公司	不合格	標(biāo)簽（未標(biāo)注產(chǎn)品類型、產(chǎn)地、貯藏條件）
新億壽馬貝油粘米	新億壽	15千克/袋	2011-11-10	廣州市番禺區(qū)石基海龍精米廠	不合格	小碎米
大米	----	15kg/袋	2011-11-3	廣州市番禺區(qū)星輝米業(yè)加工廠	不合格	小碎米
晚稻七絲軟粘米	——	15kg/包	2011.11.15	沙莊盛民米機(jī)	不合格	標(biāo)簽（質(zhì)量（品質(zhì)）等級(jí)標(biāo)注不規(guī)范（標(biāo)注為“一等”））
珍桂米	——	50kg/包	2011.11.9	朱村南崗建邦米機(jī)	不合格	小碎米

    食品安全常識(shí)

    小碎米是通過(guò)直徑2.0mm圓孔篩，留存在直徑1.0mm圓孔篩上的不完整米粒。小碎米是大米加工精度的指標(biāo)之一，GB 1354-2009規(guī)定，一級(jí)秈米的小碎米不得大于1.0%，二級(jí)秈米的小碎米不得大于1.5%，三級(jí)秈米的小碎米不得大于2.0%。大米的小碎米含量超出標(biāo)準(zhǔn)要求反映其加工精度不符合要求。原因可能是加工過(guò)程的篩選環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題或大米的水分偏低（即過(guò)于干燥）所致。

    消費(fèi)建議

    1、到正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市選購(gòu)信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品；

    2、關(guān)注有關(guān)職能部門定期公布的監(jiān)督抽檢信息；

    3、產(chǎn)品的包裝完好無(wú)損且標(biāo)識(shí)齊全，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件；加印（貼）生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。

    4、購(gòu)買商品后，請(qǐng)保留好購(gòu)物發(fā)票、小票、收據(jù)等消費(fèi)憑證，以備發(fā)生消費(fèi)糾紛后進(jìn)行有效的投訴、舉報(bào)。

2011年11月～12月廣州市大米產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表

產(chǎn)品名稱	商標(biāo)	規(guī)格型號(hào)	生產(chǎn)日期	生產(chǎn)企業(yè)	綜合判定
頂級(jí)象牙米	桂糧	15kg/包	2011-10-30	廣州市金輝糧油有限公司	合格
金絲米	----	15kg/包	2011-11-05	廣州市海珠區(qū)瑞寶生興大米加工廠	合格
靚蝦皇米	佳馬	15kg/包	2011-11-04	廣州市海珠區(qū)金皇精米加工廠	合格
吉龍軟油粘米	金鴻福	15kg/包	2011-11-01	廣州市海珠區(qū)沿朗糧食加工廠	合格
絲牙粘米	滿心	15kg/包	2011-11-03	廣州市海珠區(qū)瑞寶廣佛兄弟米業(yè)金穗精米加工場(chǎng)	合格
香油粘米	庭中寶	15kg/包	2011-11-04	廣州市海珠區(qū)旺旺米業(yè)加工廠	合格
特馬油粘米	英洲牌	15kg	2011-11-05	廣州市海珠區(qū)瑞寶天寶米業(yè)精米加工廠	合格
客家絲苗米	----	15kg/包	2011-11-04	廣州市海珠區(qū)金田米業(yè)加工廠	合格
頂上泰香米	----	15kg/包	2011-11-03	廣州市永大糧油食品加工廠(普通合伙)	合格
原鄉(xiāng)馬壩米	----	15kg/包	2011-11-04	廣州市大自然米業(yè)有限公司	合格
百合油粘米	----	15kg/包	2011-11-05	廣州市海珠區(qū)金桂大米加工廠	合格
馬壩油粘米	心德	15kg/包	2011-11-05	廣州市好味道米業(yè)有限公司	合格
綠禾香米	----	15kg/包	2011-11-04	廣州市海珠區(qū)永順發(fā)大米加工場(chǎng)	合格
臺(tái)山小農(nóng)粘米	----	15kg/包	2011-11-03	廣州市海珠區(qū)英華米業(yè)加工廠	合格
貴妃香絲苗米	雙子星	15kg/包	2011-11-05	廣州市海珠區(qū)新豐精米廠	合格
泰國(guó)香米	好運(yùn)	5kg/包	2011-10-15	廣州市好常運(yùn)糧油實(shí)業(yè)有限公司	合格
百鄉(xiāng)蝦仔米	百鄉(xiāng)	15kg/包	2011-11-05	廣州市百香米業(yè)有限公司	合格
馬壩油粘米	漢糧	5千克/包	2011-11-09	廣州莊園米業(yè)有限公司	合格
珍桂大米	----	50kg/包	2011-10-27	廣州市從化棋豐糧食加工廠	合格
奇味香油粘米	----	10千克/包	2011-11-07	廣州市糧食集團(tuán)有限責(zé)任公司特需供應(yīng)站	合格
聚福皇秈米(優(yōu)質(zhì)大米)	聚福	5kg/包	2011-11-03	廣東金稻米業(yè)有限公司	合格
馬壩油粘米	----	稱量銷售	2011-11-08	廣州市海豐糧食加工有限公司	合格
頂好九O三米	綠香源	15kg/袋	2011-11-07	廣州市蘿崗區(qū)利豐精米加工廠	合格
貴族絲苗米	明強(qiáng)	15kg/包	2011-11-12	廣州市蘿崗區(qū)明強(qiáng)米業(yè)加工廠	合格
小農(nóng)粘米(晚秈米)	妃子笑	15kg/袋	2011-11-14	廣州市荔泉食品有限公司	合格
香絲軟粘米	好有	5千克/包	2011-11-23	廣州穗港米業(yè)有限公司	合格
香絲苗米	好米來(lái)	15kg/包	2011-11-24	廣州市白云江高江豐精米廠	合格
大米	----	50kg/包	2011-11-10	廣州穗港米業(yè)有限公司大朗加工廠	合格
雪花粘米	綠榕	15千克/袋	2011-11-27	廣州市番禺糧食儲(chǔ)備有限公司米業(yè)分公司	合格
新品味米	誠(chéng)富達(dá)	15千克/袋	2011-10-26	廣州市番禺區(qū)穗寶泰沙大米廠	合格
泰香米（分裝）	----	5千克/包	2011-11-13	廣州市盛洲德威糧油食品有限公司	合格
大米	金灣	15kg/袋	2011-11-15	廣州市番禺糧食儲(chǔ)備有限公司油脂分公司	合格
汕小米	----	15kg/袋	2011-11-10	廣州市番禺區(qū)魚窩頭騮江橋糧食加工廠	合格
銀鼎盛寶優(yōu)選油粘大米	銀鼎盛寶	15kg/袋	2011-11-15	廣東金鼎盛糧油供應(yīng)有限公司	合格
大米	----	50kg/袋	2011-11-11	廣州市番禺糧食儲(chǔ)備有限公司大崗分公司	合格
秈小粘大米	----	15kg/袋	2011-11-6	廣州市番禺區(qū)豐福大米加工廠	合格
貓牙米	廚上廚	25kg/袋	2011-10-23	廣州市番禺區(qū)鐘村粵興油廠	合格
江南油粘米	金鳳凰	15kg/袋	2011-11-7	廣州市番禺區(qū)南村泰誠(chéng)米業(yè)加工廠	合格
百搭油粘米	龍四海	15千克/袋	2011-11-11	廣州市番禺區(qū)南村龍四海糧食加工廠	合格
大米	番東	15kg/袋	2011-11-10	廣州市番禺區(qū)東環(huán)街番東糧食加工廠	合格
銀絲粘米	金鳳凰	10kg/袋	2011-11-5	廣州市惠眾園糧食有限公司	合格
貴妃香絲苗米	雙子星	15kg/袋	2011-11-11	廣州市雙子星食品有限公司	合格
番禺絲苗米	----	15kg/袋	2011-11-10	廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)石基長(zhǎng)發(fā)糧食加工廠	合格
長(zhǎng)絲粘大米	秀全牌	15kg/包	2011-10-26	廣州市花都區(qū)新華糧食管理所	合格
絲苗米	儲(chǔ)花香	15kg/包	2011-10-18	中央儲(chǔ)備糧廣州花都直屬庫(kù)	合格
純香絲苗米（康糧）	————	15kg/包	2011-10-27	中央儲(chǔ)備糧廣州花都直屬庫(kù)	合格
腸粉米	派潭靈山牌	25kg/包	2011.11.25	增城市糧食局派潭糧食管理所	合格
絲苗米王	穗達(dá)	15kg/包	2011.11.21	廣州市軍艷米業(yè)有限公司	合格
精選絲苗米	——	15kg/包	2011.11.23	增城市新塘鎮(zhèn)順風(fēng)糧食加工廠	合格
綠野絲苗米	掛綠	5kg/包	2011.11.01	增城市優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)基地公司	合格
增城絲苗米	泰稷	5kg/包	2011.11.04	增城市泰稷發(fā)展有限公司	合格
雙竹粘米	——	15kg/包	2011.11.08	中新泰生糧食加工廠	合格
優(yōu)質(zhì)大米	——	50kg/包	2011.11.11	增城市農(nóng)場(chǎng)糧食加工廠	合格
馬壩油粘米	——	15kg/包	2011.11.18	沙莊威龍米機(jī)	合格
晚稻新惠粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙莊幸福米機(jī)	合格
晚稻新惠粘米	——	15kg/包	2011.11.22	沙莊興旺米廠	合格
馬壩油粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙莊八達(dá)米機(jī)	合格
福稻絲苗米	——	15kg/包	2011.11.20	廣州市增城福稻糧食加工廠	合格
精選銀絲粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙莊高星糧油加工廠	合格
正宗新惠粘米	金豐園	15kg/包	2011.11.19	沙莊金豐米廠	合格
翡翠油粘米	金稻	10kg/包	2011.11.16	沙莊金稻米廠	合格
增城軟香粘米	虹江	15kg/包	2011.11.28	增城市三江糧食管理所	合格
農(nóng)家營(yíng)養(yǎng)粘米	新穗	15kg/包	2011.11.14	增城市糧食局新塘糧食管理所	合格
掛荔牌增城絲苗米	掛荔牌	10kg/包	2011.11.15	增城市糧食局新塘糧食管理所	合格
新馬油粘米	——	15kg/包	2011.11.27	增城市仙糧貿(mào)易有限公司	合格
增城頂級(jí)絲苗米	巴太香	15kg/包	2011.11.09	廣東省增城市糧食局石灘糧食管理所	合格
野香粘米	——	15kg/包	2011.11.07	增城市荔城金燦糧食加工廠	合格
絲苗米	——	15kg/包	2011.11.06	增城市荔城金荔糧食加工廠	合格
皇上香米	——	15kg/包	2011.11.08	廣州市增城永衡糧食加工廠	合格
荔鄉(xiāng)絲苗米	畫一	10kg/包	2011.10.24	廣州市增城鄧記糧油廠	合格